延長保質(zhì)期:保鮮庫可以提供恒定的低溫和適宜的濕度環(huán)境,這有助于延長食品、藥品等易腐物品的保質(zhì)期。低溫環(huán)境可以減緩微生物生長和酶活性,從而減少食品的變質(zhì)速度。 保持新鮮度:保鮮庫能夠控制溫度和濕度,確保食品和藥品的新鮮度得到保持。適宜的濕度可以防止食品失水和干燥,保持其質(zhì)地和口感。同時,低溫環(huán)境還可以減少氧化反應(yīng),保持食品的色澤和營養(yǎng)價值。
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